見寺の3軒ちょい先で博多うどん愛を叫ぶ

見寺の3軒ちょい先で博多うどん愛を叫ぶ

うどん派か、ソバ派かと聞かれたら、私は断然うどん派です。〈ラーメンは別物です)

でも、東京に住んでいる頃はうどんは、全くと言っていいほど食べませんでした。
私の知ってるうどんではないからです。

ダシの色が違う、味が違う、麺の太さが違う、こしが違う、値段が違う、愛が違う。

♪ごめんね、去年の人とまた比べている♪(←イミテーション・ゴールド 山口百恵)

というワケで東京では、麺類はいっそ蕎麦ばかり食べていました。
それはそれで、蕎麦屋で吞むって楽しかったです。

でも、その福岡のうどんへの愛は、私だけでないことを知りました。

{DAB5B748-4860-4305-B6D1-7806DC29361E:01}

食生活のビジネスを仕掛け、繁盛させることを仕事にしてきたコンサルタントのサカキシンイチロウさんも博多うどんのトリコ。
こちらの本は、博多うどんの製法から流通までを調査検討し、それをビジネスとして成立させるためにはどうしたらいいか、という切り口ですが、ともかく筆者の、博多うどんへの情熱と愛に溢れる、最高の博多うどん入門書です。

グルメで知られる博多っ子のタモリさんにとっても、博多うどんはソウルフードのようです。
「タモさんもうどんは博多と断言」の記事コチラ

見寺絢子クリニックの約3軒先にはうどんチェーン店の雄「ウエスト」さんがあります。
診療にお越しの際のお昼ご飯かおやつにいかがでしょうか。

私はこちらで肉+ごぼ天+月見+ワカメ というスペシャルトッピングを楽しむのが無上の喜びです。

{402B6CB7-1CD4-4E6A-8FF3-0ABA5F8A0846:01}

ウエスト強欲トッピング

{FE19F744-E283-4A03-BAC5-3AEF6D2926C9:01}

資さんうどん 強欲トッピング

見寺絢子クリニック
西田美穂

もし宜しければクリックをお願いします。↓皆様の応援のお陰でランキング上位となりました。ありがとうございます。

美容皮膚科 ブログランキングへ

<その他おススメうどん>
九州道基山サービスエリア下り線
かしわうどん
これにエビ天をのせたら、たまりません。

{31F709DC-AFB9-48E1-BF36-EEAE24B3DF1C:01}